「若人向けスイーツ風ゼリー状し柿」で使用している柿は、福島県産の「平核無」（ひらたねなし）。

名前の通り、もともと種が入っていない種類です。

そして、福島では、農薬散布は１回だけ・樹木の皮でできた肥料、

「バークたい肥」のみを使用して平核無柿をつくっています。

「平核無」を収穫したら、５日間追熟させます。

そして、皮を剥きヘタを除去して放射性物質値を激減させ、

セイロに並べ７日間赤外線で室内乾燥させています。

出来あがった干し柿は、水分４５％以上で透き通る用な朱色でとってもキレイ！

そして、上品な甘さに仕上がっている上に、添加物も入っていません。

身体にやさしくて美味しい純国産のスイーツ風ゼリー状干し柿、

ぜひお召し上がりください！