徳島県吉野川の三協アグリが生産する、清流大根を原料としたポン酢。
旬の清流大根はツヤがあり、水分たっぷりで重たい、理想的な大根。
その重さは、東京都中央卸売市場のひとつである大田市場で、
「清流大根は重たいから持ちたくない」と言われる程。
この清流大根で、肉や野菜を手間無く美味しく食べるための新商品を開発しました!
緻密で風味豊かな清流大根の良さを活かすため、おろし方は粗く。
ポン酢でありながら、大根本来の美味しさも楽しんでいただけます。
お魚やお肉にかけると、大根の甘さが肉や魚の旨みを引き立ててくれます!