栄養士免許取得後、約5年間保育園に勤務。献立作成から調理、栄養計算、食育等を経験後、大手食品メーカーで食品分析業務に携わる。その後、静岡・東京にてカフェに勤務。『美味しく食べて体の中からキレイに健康に』をモットーに、メニュー開発やレシピの提案、コラム執筆、料理教室やワークショップ、食のイベントも開催。
【資格】栄養士免許／［日本野菜ソムリエ協会認定］べジフルビューティーアドバイザー／［日本フードスペシャリスト協会認定］フードスペシャリスト／［AEAJ認定］アロマテラピーアドバイザー

野菜と果物が美と健康にどう関わるのか、吸収効率のよい食べ方など、インナービューティーと食の楽しさ・大切さをより多くの人に伝えていけたらと思います。