乾燥肌
デコポンと人参のラペ
目安時間：60分
甘酸っぱく瑞々しいデコポンと人参を使った
簡単で爽やかなDELIレシピです。
デコポンと人参の鮮やかな色には
乾燥肌対策に効果的なβ-カロテンが豊富に含まれています。
オイルと一緒に摂取することで、体内での吸収率がさらにアップ！
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デコポン…1個
人参…80ｇ
くるみ…10ｇ
塩…ふたつまみ程
酢…大さじ1
オリーブオイル…大さじ1/2
きび砂糖…小さじ1/2
パセリ…少々（お好みで）
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デコポンは皮をむき、薄皮の中から実を取り出す。くるみは粗みじん切り。
人参は千切りにし、塩揉みをする。
2に１と調味料を加え、混ぜ合わせる。
10分ほどそのまま放置して、味をなじませ落ち着かせる。
器に盛付け、お好みでパセリを散らして出来上がり。
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・デコポンは、実を取り出したら食べやすい大きさに割いてください。
・オイルは亜麻仁オイルなど癖の無い良質ものでしたら、
お好きなオイルで代用して頂いてもかまいません。
・密閉容器に入れ冷蔵庫保存で3～4日日持ちします。
名前も見た目も可愛らしいデコポン。
3つの食材の異なる食感が楽しめます。
混ぜるだけで、春らしい色のデリが完成！
