むくみ
りんごと豚肉の炒め物
目安時間：１０分
食物繊維やカリウムを豊富に含むリンゴは、余分なナトリウムを体外に排出する作用が期待できるので、むくみ対策にピッタリ！りんごの炒め物ってちょっと意外かもしれませんが、ぜひ一度お試し下さい。
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りんご…1/4個
チンゲン菜…1束
豚肉…80ｇ
ごま油…小1
醤油…小2
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りんごは皮付きのままいちょう切りにし、塩水につけ、ザルにあげる。
チンゲン菜は２～3ｃｍ幅に切り、茎と葉と分けておく。
熱したフライパンにごま油を入れ熱し、豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったら、チンゲン菜の茎の部分とりんごを加え炒める。（中火2～3分）
葉を加えて炒め、しんなりしたら醤油を加え、全体を混ぜ合わせて出来上がり。
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・フライパンは最初強火で熱し、具を入れたら中火にしてください。
・さつま芋を加えても美味しいです。
・お弁当のおかずとしてもオススメです。
実はりんごはむくみ対策にぴったり！
茎と葉は火の通りやすさの違いで分けます。
果物も立派な食事のおかずの一品に！
