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かきは皮をむき、薄切りにしておく。
フランスパンは軽くトーストし、バターを塗っておく。
2にマヨネーズを塗り、かきを並べ、塩、レモン汁、こしょうをふり仕上げる。
レシピ作成:辻クッキングスクール
http://www.tec-tsuji.com/cooking/
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