くだものレシピ
ピーチプリン
作り方
  • 粉ゼラチンに水を加え、ふやかしておく。
  • 牛乳を温め砂糖を加えたら1のゼラチンも加えて溶かし、冷ましておく。
  • ももは皮をむいて種を取り、レモン汁をふりかけておく。
  • 2、3と生クリームをミキサーにかけキルシュを加える。
  • 4をケースに流し、冷蔵庫又は氷水につけて冷やし固める。固まったら型から取り出す。
ピーチプリン
ONE POINT

レシピ作成:辻クッキングスクール
http://www.tec-tsuji.com/cooking/

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