じゃがいもは柔らかくゆでつぶし、マヨネーズ、生クリーム、塩、こしょうで味をつける。 ・・・ポテサラ ももは皮をむき、棒状に切っておく。 パンにバターを塗り、1のポテトを塗り、レタスを敷き、マヨネーズを塗り、ももをのせ巻き込み、なじませる。セロハンに包んでリボンで結びすすめる。

レシピ作成：辻クッキングスクール
http://www.tec-tsuji.com/cooking/