いよかんはみずみずしいため、中の袋を歯で噛み切ると、果汁が飛び散ってしまうことがあります。実を取り出すときは、果汁が飛び散らないように注意しましょう。

貯蔵性が高いので、室温が高くならず風通しの良いところで保存しましょう。