小
中
大
硬さ
食べごろになると軸の反対側の尻の部分がやや軟らかくなる。
色
バ−トレットやル・レクチェでは、果皮色の緑色が抜けて黄色になる。
香り
ラ・フランスでは、独特の芳香が出る。
追熟し、少し柔らかくなったらおいしく食べられます。
実が硬い時は室内に置き、柔らかくなったら冷蔵庫に入れましょう。
くだものレシピ
西洋なし
くだもの辞典
なし
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西洋なし
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